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        1. 米饭这样做,低糖又减肥

               2019-11-16   静海电器网

          健身界流传一句名言“管住嘴,迈开腿!毕匀,控制饮食是健身的重要一环,要想拥有马甲线和小蛮腰,就不能摄入过多含糖高、热量高的食物。为此,不少人将白米饭也拉入了“黑名单”,毕竟米饭的热量要比普通蔬菜高出不少。

          没错,米饭作为主食,可以提供人每天所需的大部分热量,研究显示,大米中糖的含量可达到75%,居主食之最。但与此同时,大米中含有90%以上的人体所需营养元素,蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物都高,米饭本身还能提供人体所需的碳水化合物。如果简单粗暴地“抵制”米饭,很可能造成身体能量的缺乏,甚至会有低血糖的风险。所以,健康饮食并不意味着远离大米,而是确保通过米饭摄入的糖分不会“超标”。

          图片包含 美食, 米饭, 餐桌, 盘子

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          减少米饭中的糖分,其中一个比较有效的方法就是“沥米饭”,其原理就是米煮到半熟,一部分支链淀粉溶到汤中,把米汤沥掉,再把半熟的大米进一步蒸熟,这样做出来的米饭,升糖指数会低很多。由于传统“沥米饭”的方式比较费时、费力,目前一些电饭煲也专门针对健身、养生等人群,推出了低糖电饭煲。

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          美的电饭煲一位负责人介绍,美的新推出的低糖电饭煲具有大火沸煮、澎湃沥糖、恒温蒸熟的特点,与传统的“沥米饭”相比,美的低糖电饭煲可以实现水流循环冲刷30次之多,还原糖含量降低约50%,抗性淀粉提升约23%。非常适合健身爱好者以及对血糖水平比较敏感的人群使用。

          这款电饭煲操作起来也非常简单,将米和水注入到专属的沥糖釜里面,只需一键启动“低糖饭”功能,米饭和米汤就会相互分开,米在锅胆中经历水的翻滚沥煮,糖分被冲刷到下面的米汤中,从而达到上饭下汤的状态,轻松制得香喷喷的低糖饭了。搭配美的低糖电饭煲专有的控糖黄金曲线,在使米饭脱糖的同时,确保口感、营养不流失。

          俗话说“民以食为天,食以米为先”。米饭是中国家庭一日三餐的重要主食,虽然在不合理的饮食结构下,米饭也可能会导致肥胖、高血糖等健康问题,但米饭也提供了大多数人生活中不可或缺的营养物质。想要拥有健康好身材,又不想亏待自己的胃,或许一碗低糖米饭,就可以实现你的愿望。


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